Ніч молодіжної науки - 2021

Катерина Діль, аспірантка кафедри фізичної, органічної та неорганічної хімії Дніпровський національний університет імені Олеся Гончара представила на заході доповідь на тему: "Квантово-хімічна характеристика хітозан-уронатних полісахаридів". Наведені результати даної доповіді дозволяють детальніше описати технологічні властивості та параметри отримання біологічно-активних харчових композицій на основі полісахаридів уронатного складу у вигляді плівок, гелів, в'язких рідин із заданими реологічними характеристиками з метою використання в якості більш ефективних лікарських форм БАДів.

Ніч молодіжної науки-2021 відбулася 10 листопада 2021 р. Відео доступне на сторінці РМУ при МОН у Фейсбуці.